استمتع بحفلة شواء خالية من النفايات

الشواء متعة لا تُضاهى، فهو ممتع على مدار العام ويُضفي على كل وجبة مذاقًا مميزًا. باتباع بعض الخيارات الذكية، يُمكنك الحفاظ على مذاق الشواء لذيذًا وآمنًا وخاليًا من النفايات. معًا، نستطيع الحفاظ على نظافة أحيائنا وإعادة استخدام الموارد.

اختر المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام

لا تستخدم البلاستيك أو ورق الألومنيوم للاستخدام الواحد، بل استخدم أطباقًا وأكوابًا وأدوات مائدة قابلة لإعادة الاستخدام. فهي بنفس الجودة، ويمكنك استخدامها مرارًا وتكرارًا، مما يقلل من النفايات. ستجد الكثير من القطع الجميلة في متاجر السلع المستعملة. وإذا احتجتَ إلى تغطية شيء ما، فإن المناديل الورقية القابلة لإعادة الاستخدام أو أغطية شمع العسل تؤدي الغرض تمامًا مثل ورق الألومنيوم. هذا مريح وأفضل للبيئة.

اشترِ واشرب بذكاء

اشترِ طعامك غير مُغلّف أو في عبوات كبيرة كلما أمكن. يمكنك غالبًا شراء الفواكه والخضراوات الطازجة بدون تغليف، مما يقلل من الهدر. قم بتتبيل الخضراوات أو اللحوم في المنزل في وعاء قابل لإعادة الاستخدام، لتستغني عن التغليف الذي يُستخدم لمرة واحدة. 
يمكن أن يكون الشرب خالياً من النفايات أيضاً. فإبريق الماء مع النعناع أو الليمون سريع التحضير، ويُغني عن استخدام الزجاجات البلاستيكية. هل لديكِ جهاز لتحضير المياه الغازية؟ يمكنكِ حينها تحضير مشروبكِ الغازي بنفسكِ دون الحاجة إلى عبوات بلاستيكية. الزجاجة القابلة لإعادة التعبئة عمليةٌ جداً للحديقة وللاستخدام أثناء التنقل.

ماذا تفعل ببقايا الطعام؟

بعد حفلة شواء ممتعة، غالباً ما يتبقى بعض الطعام: بعض الخضراوات المشوية، نصف كوز ذرة، قطعة دجاج أو سمك. يسهل تخزين العديد من هذه البقايا. ضعها في وعاء في الثلاجة واستخدمها في اليوم التالي في سلطة أو لفائف أو عجة. حتى الخبز واللحوم المطبوخة يمكن تجميدها لاستخدامها لاحقاً. 
هل لديك بقايا طعام غير صالحة للأكل، مثل العظام، وهياكل الدجاج، وشرائح الليمون، وقشور الخضراوات، أو عظام السمك؟ ضعها في حاوية النفايات العضوية. هذا يحافظ على نظافة منطقة الشواء ويمنع وصول بقايا الطعام القيّمة إلى سلة المهملات.

تخلص من الفحم والرماد بطريقة آمنة

غالباً ما يبقى الفحم والرماد ساخنين لساعات. اتركهما يبردان في دلو معدني ذي غطاء لمدة يوم على الأقل. ضع الدلو على سطح حجري، ولا تضعه أبداً في سقيفة أو حاوية قمامة. تخلص من البقايا في كيس محكم الإغلاق مع النفايات المتبقية فقط عندما يبرد كل شيء تماماً. لا يُنصح بوضع الفحم والرماد في نظام جمع النفايات العضوية، فهما يحتويان على مواد تعيق عملية التسميد. 

افصل نفايات الشواء بشكل صحيح

ما تبقى يسهل فصله:

• تُعتبر العبوات البلاستيكية والعلب المعدنية من ضمن ممتلكات إدارة النفايات الصلبة.
• يمكن إعادة تدوير الورق النظيف مع الورق المستعمل.
• يجب وضع الورق الدهني أو المتسخ في النفايات المتبقية.

وبهذه الطريقة، تظل المواد الخام نظيفة وقابلة للاستخدام.

استمتعوا معًا - في كل فصل

سواء كان الجو حارًا أو باردًا، يمكنك، من خلال بعض الخيارات الواعية، جعل أي حفلة شواء مستدامة. وبهذه الطريقة، يمكننا الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق على مدار السنة، والمساهمة معًا في بيئة نظيفة.

للمزيد من النصائح، تفضل بزيارة waardlanden.nl/tips