تخزين المنتجات بشكل صحيح يحافظ على نضارتها لفترة أطول. تجنب الهدر واكتشف أفضل طرق تخزين المنتجات والحفاظ عليها من خلال نصائحنا.
نصائح لتخزين الثلاجة
- أفضل درجة حرارة لثلاجتك هي 4 درجات مئوية. هذا يقلل من نمو البكتيريا والعفن، ويحافظ على الطعام طازجًا لفترة أطول إذا قمت بتخزينه في الثلاجة.
- حافظ على نفس الترتيب ليسهل عليك العثور على المنتجات. خزّن المنتجات في عبواتها الأصلية كلما أمكن ذلك، حتى تتمكن من التحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية بانتظام.
- احرص دائمًا على تغطية المنتجات المفتوحة وبقايا الخضراوات والفواكه جيدًا.
- يُحفظ الطعام المتبقي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة أقصاها يومين لحمايته من الجفاف والبكتيريا.
- ألصق ملصقات على محتويات العلب واكتب التاريخ. لا تضع الطعام الساخن في الثلاجة فورًا؛ دعه يبرد أولًا. استخدم وعاءً من الماء البارد لهذا الغرض، إذا لزم الأمر. قسّم بقايا الطعام إلى حصص صغيرة وضعها في الثلاجة أو الفريزر خلال ساعتين.
- قم بتغطية اللحوم والأسماك والسلطات وإعادتها إلى الثلاجة في أسرع وقت ممكن بعد الاستخدام.
- لا تضع المنتجات قريبة جدًا من بعضها البعض، حتى يتمكن الهواء من الدوران بشكل صحيح.
- احفظ الأطعمة النيئة، مثل اللحوم، والأطعمة المطبوخة منفصلة عن بعضها البعض.
- بعد الاستخدام، أعد تغليف الزبدة والجبن بإحكام لمنع دخول الهواء.
- يُفضّل تخزين الخضراوات والفواكه النيئة في الجزء السفلي من الثلاجة، فوق درج الخضراوات. يكون الجزء السفلي أبرد من الجزء العلوي، وهو ما قد يُحدث فرقًا يصل إلى درجتين مئويتين. علاوة على ذلك، يكون الجزء الخلفي من الثلاجة دائمًا أبرد من الجزء الأمامي.
ستجد أدناه أفضل تصميم للثلاجة للحفاظ على منتجاتك طازجة لأطول فترة ممكنة. نظّف ثلاجتك كل ثلاثة أشهر لمنع نمو البكتيريا!
تابعوا موقعنا الإلكتروني. سنشارككم خلال الأسابيع القادمة المزيد من النصائح المفيدة حول التخزين، ونصائح أخرى تساعدنا جميعاً على مكافحة هدر الطعام. معاً، نستطيع إحداث فرق.
للمزيد من النصائح، تفضل بزيارة waardlanden.nl/tips