Los productos bien almacenados duran más, sobre todo si se guardan en el congelador. Evita el desperdicio y descubre cómo aprovechar al máximo tu congelador con consejos útiles de almacenamiento.
Consejos para almacenar en el congelador
- La mejor temperatura para tu congelador es -18 °C. Las bacterias no crecen a esta temperatura.
- Sin embargo, la calidad de los productos puede deteriorarse ligeramente. La mayoría de los productos pueden congelarse durante mucho tiempo sin perder calidad. Para los productos congelados preenvasados, puede seguir la fecha de caducidad y las instrucciones de descongelación y preparación que figuran en el envase.
- Guarde las sobras en un recipiente o bolsa hermética. Anote el contenido y la fecha de congelación.
- Congele los alimentos en porciones pequeñas. Así se congelan más rápido y hay menos o ninguna condensación.
- No pongas demasiado en el congelador a la vez.
- Puedes conservar verduras en el congelador durante meses más hirviéndolas durante 2 minutos antes de guardarlas en el congelador una vez que se hayan enfriado.
- Siempre recaliente las sobras congeladas, los productos de carne y pescado y las verduras del congelador después de descongelarlos y consúmalos dentro de las 24 horas.
- Descongele el congelador cada 3 meses.
Fuente: Centro de Nutrición
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