La Pascua suele ser sinónimo de estar juntos y comer juntos. Un desayuno generoso, huevos duros, panecillos horneados, un pan festivo, ensalada, salsas y quizás incluso un trozo de pastel. ¡Delicioso, por supuesto! Pero después del fin de semana, suele sobrar algo. Y no pasa nada, si sabes qué hacer con él.
Convierte las sobras en una fiesta
No hay necesidad de tirar nada, porque a menudo puedes convertirlo en algo sorprendentemente delicioso. No tires las sobras sin más. Con unas pocas, puedes preparar fácilmente un nuevo almuerzo para ti o para toda la familia al día siguiente. Colócalas de forma atractiva en un plato y tendrás un mini menú degustación. Piensa en un huevo cocido, una rebanada de stollen, un poco de ensalada sobrante, algo de fruta o medio croissant. Delicioso, y evitarás desperdiciar.
Esto es lo que aún puedes hacer con las sobras
Huevos cocidos:
- Los huevos cocidos se pueden conservar hasta una semana en el refrigerador.
- Haz una ensalada de huevo sencilla (con un poco de yogur o mayonesa, mostaza y cebollino)
- Córtelo en gajos y agréguelo a una ensalada verde o nasi.
- Úsalos en ensalada o wrap.
Pan:
- Prepare sándwiches de queso a la parrilla o tostadas francesas con pan blanco viejo.
- Cortar la baguette en rodajas, rociar con aceite y hacer crostini en el horno.
- Untadas con salsa de tomate, queso y verduras para preparar mini pizzas rápidas.
- ¿Croissants duros? Córtalos en trozos y prepara un pudín de pan dulce con leche, huevo y pasas.
- Incluso los panecillos horneados pueden volver a quedar crujientes con un poco de agua y unos minutos en el horno.
Pan de Pascua sobre:
- Córtalos en rodajas y congélalos para poder disfrutarlos más tarde.
- Prepare tostadas francesas con stollen: festivas y sorprendentemente deliciosas
- Úselo en un postre con yogur y frutos rojos.
Quesos, embutidos o cremas para untar:
- Hacer una 'tostada de sobras': cubrir rebanadas de pan con restos de queso, tomate o embutidos, asar brevemente en el horno
- Mezcle el queso crema con hierbas sobrante o el hummus con la pasta como salsa.
- Prepara snacks de hojaldre con las sobras: ideales para congelar para más tarde
Verduras y frutas:
- Prepare una sopa con las zanahorias, los puerros o los pimientos morrones que le sobren.
- Mezcla frutas en un batido u hornea pequeños muffins con trozos de manzana o pera.
- Utilice las verduras sobrantes en una tarta o tortilla sabrosa
Dátiles o frutos secos:
- Rellena los dátiles con queso crema o mantequilla de cacahuete y un poco de canela: un aperitivo perfecto.
- Picar finamente los dátiles y mezclarlos con cuscús o una ensalada con queso de cabra.
- Añadir al pan de plátano, cuscús, muffins o barritas energéticas.
Pequeño esfuerzo, gran diferencia
Al gestionar las sobras con cuidado, evitas desperdiciar y disfrutas el doble. Así que revisa lo que tienes antes de tirar nada. Así, disfrutarás al máximo de las fiestas, incluso después.
Para obtener más consejos, visite waardlanden.nl/tips