¿Sabías que a menudo desperdiciamos más comida de la que creemos? Un promedio de 33 kilos por persona al año para todos los holandeses juntos, lo que equivale a 23 millones de comidas a la semana. Así que aún queda mucho por hacer. Participa en la Semana Sin Desperdicio del 8 al 14 de septiembre. Por ejemplo, cocinando lo que se usa primero y sabiendo cómo gestionar las fechas de caducidad.
¿Alguna vez te preguntas si algo todavía está en buen estado? No eres el único. Mucha comida se tira porque no sabemos la fecha de caducidad.
Tomar la fecha demasiado literalmente. Aunque a menudo hay más opciones de las que crees, conocer la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de caducidad te ayudará a elegir la correcta más rápidamente. Esto evita el desperdicio y mantiene tus alimentos seguros.
Consumir preferentemente antes de – Consumir preferentemente antes de
Los productos con fecha de caducidad a menudo se pueden consumir incluso después de su fecha de caducidad. Piensa en galletas, pasta, arroz, lácteos o queso. El sabor o la textura pueden disminuir ligeramente, pero generalmente siguen estando bien. Fíjate en su aspecto, su olor y su sabor. ¿Tiene buen aspecto? Entonces, a menudo, aún puedes comerlo.
TGT – Fecha de consumo preferente
Esto se indica en productos perecederos como carne, pescado y verduras precortadas. Estos productos ya no son seguros para el consumo después de la fecha de caducidad. Pueden causar enfermedades. Por lo tanto, consúmalos a tiempo o congélelos antes de la fecha de caducidad.
5 consejos para una gestión inteligente de la vida útil de los productos
- Preste mucha atención al tipo de fecha de caducidad. La fecha de caducidad indica calidad y seguridad.
- Usa tus sentidos. Fecha de caducidad: si huele bien, se ve bien y sabe normal, generalmente puedes comerlo.
- Congele los productos caducados con antelación. ¿Quiere conservarlos más tiempo? Hágalo antes de la fecha de caducidad.
- Tenga cuidado después de abrir. Un producto abierto se echa a perder más rápido. Por lo tanto, no solo revise la fecha de caducidad, sino también el tiempo que lleva abierto.
- Gebruik de Guía de almacenamiento del Centro de NutriciónEsto te muestra exactamente cuánto tiempo puedes conservar algo. ¡Práctico para la cocina!
Desperdiciamos menos juntos
Mucha comida se tira innecesariamente porque la gente no entiende las fechas de caducidad. Al prestar más atención y usar un almacenamiento más inteligente, podemos marcar la diferencia juntos. Así, garantizamos menos desperdicio y menos recursos desperdiciados. Bueno para tu bolsillo y bueno para el medio ambiente.