Produkty przechowywane prawidłowo zachowują świeżość dłużej, zwłaszcza jeśli przechowujesz je w zamrażarce. Zapobiegaj marnotrawstwu i dowiedz się, jak najlepiej wykorzystać zamrażarkę, korzystając z przydatnych wskazówek dotyczących przechowywania.
Wskazówki dotyczące przechowywania w zamrażarce
- Najlepsza temperatura dla Twojej zamrażarki to -18°C. W tej temperaturze nie rozwijają się bakterie.
- Jednak jakość produktów może ulec nieznacznemu pogorszeniu. Większość produktów można zamrozić na długi czas bez utraty jakości. W przypadku mrożonek pakowanych fabrycznie, należy przestrzegać daty ważności oraz instrukcji rozmrażania i przygotowania podanych na opakowaniu.
- Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku lub torbie. Zapisz zawartość i datę zamrożenia.
- Zamrażaj żywność w małych porcjach. W ten sposób zamraża się szybciej i nie występuje kondensacja lub jest ona mniejsza.
- Nie wkładaj zbyt dużej ilości do zamrażarki na raz.
- Możesz przechowywać warzywa w zamrażarce przez kilka miesięcy dłużej, jeśli przed włożeniem ich do zamrażarki po ostygnięciu zagotujesz je przez 2 minuty.
- Zawsze podgrzewaj mrożone resztki jedzenia, produkty mięsne, rybne i warzywa z zamrażarki po rozmrożeniu i zjedz je w ciągu 24 godzin.
- Rozmrażaj zamrażarkę co 3 miesiące.
Źródło: Centrum Żywienia
Więcej wskazówek znajdziesz na stronie waardlanden.nl/tips