Produsele depozitate corect rezistă mai mult, mai ales dacă le țineți la congelator. Preveniți risipa și descoperiți cum să profitați la maximum de congelatorul dvs. cu sfaturi utile de depozitare.
Sfaturi pentru depozitarea în congelator
- Cea mai bună temperatură pentru congelator este de -18°C. Bacteriile nu se dezvoltă la această temperatură.
- Totuși, calitatea produselor se poate deteriora oarecum. Majoritatea produselor pot fi congelate pentru o perioadă lungă de timp fără nicio pierdere a calității. Pentru produsele congelate preambalate, puteți urma data de expirare și instrucțiunile de decongelare și preparare de pe ambalaj.
- Depozitați resturile într-un recipient sau o pungă etanșă. Notați conținutul și data congelării.
- Congelați alimentele în porții mici. În acest fel, acestea se congelează mai repede și există mai puțin sau deloc condens.
- Nu puneți prea mult în congelator deodată.
- Puteți păstra legumele în congelator timp de mai multe luni, fierbându-le timp de 2 minute înainte de a le pune în congelator, odată ce s-au răcit.
- Reîncălziți întotdeauna resturile congelate, produsele din carne și pește și legumele din congelator după decongelare și consumați-le în termen de 24 de ore.
- Dezghețați congelatorul la fiecare 3 luni.
Sursă: Centrul de Nutriție
Pentru mai multe sfaturi, vizitați waardlanden.nl/tips