Grătarul este o bucurie - este plăcut pe tot parcursul anului și face ca fiecare masă să fie cu adevărat specială. Cu câteva alegeri inteligente, puteți face grătarul nu doar delicios, ci și sigur și fără deșeuri. Împreună, putem menține cartierele noastre curate și putem da resurselor o nouă viață.
Alegeți reutilizabile
Nu folosiți folie de plastic sau aluminiu de unică folosință, ci farfurii, pahare și tacâmuri reutilizabile. Sunt la fel de frumoase și le puteți folosi iar și iar. Asta reduce risipa. Veți găsi o mulțime de articole frumoase la magazinele second-hand. Și dacă ceva trebuie acoperit, șervețelele reutilizabile sau foliile de ceară de albine funcționează la fel de bine ca folia. Este convenabil și mai bun pentru mediu.
Cumpără și bea inteligent
Cumpără alimente neambalate sau în recipiente mai mari ori de câte ori este posibil. Adesea poți cumpăra fructe și legume proaspete vrac, fără ambalaj. Acest lucru previne o cantitate mare de risipă. Marinați legumele sau carnea acasă într-un recipient reutilizabil, astfel încât să nu aveți nevoie de ambalaje de unică folosință.
Băutul poate fi, de asemenea, fără risipă. Un ulcior cu apă cu mentă sau lămâie este rapid de preparat și economisește sticle de plastic. Ai un aparat de făcut apă minerală carbogazoasă? Atunci îți poți face propria băutură răcoritoare fără ambalaje de unică folosință. O sticlă reîncărcabilă este utilă pentru grădină și pentru deplasări.
Ce faci cu resturile de mâncare?
După un grătar distractiv, adesea rămân resturi: câteva legume la grătar, o jumătate de știulete de porumb, o bucată de pui sau pește. Multe dintre aceste resturi sunt ușor de păstrat. Depozitați-le într-un recipient în frigider și folosiți-le a doua zi într-o salată, lipie sau omletă. Pâinea și carnea gătită se congelează bine chiar și pentru mai târziu.
Resturi care nu mai sunt comestibile, cum ar fi oase, carcase de pui, felii de lămâie, coji de legume sau oase de pește? Acestea trebuie aruncate în coșul de gunoi organic. Acest lucru menține zona de grătar ordonată și previne ca resturile valoroase să ajungă în deșeurile reziduale.
Aruncați cărbunii și cenușa în siguranță
Cărbunele și cenușa rămân adesea fierbinți ore în șir. Lăsați-le să se răcească într-o găleată metalică cu capac timp de cel puțin o zi. Așezați găleata pe o suprafață de piatră, niciodată într-un șopron sau într-un container de gunoi. Aruncați resturile într-o pungă bine închisă împreună cu deșeurile reziduale doar atunci când totul este complet rece. Cărbunele și cenușa nu au ce căuta în sistemul de colectare a deșeurilor organice - acestea conțin substanțe care perturbă compostarea.
Separați corect deșeurile de la grătar
Ceea ce rămâne este ușor de separat:
- Ambalajele și dozele de plastic aparțin PMD.
- Hârtia curată poate fi reciclată împreună cu maculatura de hârtie.
- Hârtia unsuroasă sau murdară trebuie aruncată la deșeurile reziduale.
În acest fel, materiile prime rămân curate și utilizabile.
Bucurați-vă împreună - în fiecare anotimp
Fie că este cald sau rece, cu câteva alegeri conștiente, poți face orice grătar sustenabil. În acest fel, ne putem bucura de mese în aer liber pe tot parcursul anului și, împreună, putem contribui la un mediu curat.
Pentru mai multe sfaturi, vizitați waardlanden.nl/tips