Doğru şekilde saklanan ürünler, özellikle dondurucuda saklandığında daha uzun süre dayanır. İsrafı önleyin ve faydalı saklama ipuçlarıyla dondurucunuzdan en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı keşfedin.
Dondurucuda saklama ipuçları
- Dondurucunuz için en uygun sıcaklık -18°C'dir. Bu sıcaklıkta bakteri üremez.
- Ancak ürünlerin kalitesi bir miktar bozulabilir. Çoğu ürün, kalite kaybı olmadan uzun süre dondurulabilir. Önceden paketlenmiş dondurulmuş ürünler için, ambalaj üzerindeki son kullanma tarihine, çözme ve hazırlama talimatlarına uyabilirsiniz.
- Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta veya poşette saklayın. İçeriğini ve dondurma tarihini not edin.
- Yiyecekleri küçük porsiyonlar halinde dondurun. Bu şekilde daha hızlı donar ve yoğuşma daha az olur veya hiç olmaz.
- Dondurucuya bir kerede çok fazla şey koymayın.
- Sebzeleri dondurucuda aylarca daha uzun süre saklamak için, soğuduktan sonra dondurucuya koymadan önce 2 dakika kaynatmanız yeterlidir.
- Dondurulmuş yemek artıkları, et ve balık ürünleri ile sebzeleri çözdürdükten sonra daima ısıtın ve 24 saat içinde tüketin.
- Dondurucuyu 3 ayda bir buzdan arındırın.
Kaynak: Beslenme Merkezi
Daha fazla ipucu için waardlanden.nl/tips adresini ziyaret edin.