Paskalya genellikle bir araya gelmek ve birlikte yemek yemekle ilgilidir. Bol çeşitli bir kahvaltı sofrası, haşlanmış yumurtalar, fırında pişmiş ekmekler, bayramlık bir ekmek, salata, soslar ve belki de bir dilim kek. Tabii ki lezzetli! Ama hafta sonundan sonra genellikle artan yemekler olur. Ve bu, onlarla ne yapacağınızı biliyorsanız, gayet normaldir.
Artan yemekleri partiye dönüştürün
Hiçbir şeyi çöpe atmaya gerek yok, çünkü onları çoğu zaman şaşırtıcı derecede lezzetli bir şeye dönüştürebilirsiniz. Artıkları öylece atmayın. Birkaç artığı kullanarak, ertesi gün kendiniz veya tüm aileniz için kolayca yeni bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Bunları bir tabağa güzelce yerleştirin ve mini bir tadım menüsü elde edin. Haşlanmış bir yumurta, bir dilim stollen, biraz artmış salata, biraz meyve veya yarım kruvasan düşünün. Lezzetli ve israfı önlemiş olacaksınız.
Artan yemeklerle hâlâ yapabileceğiniz şeyler bunlar.
Haşlanmış yumurtalar:
- Haşlanmış yumurtalar buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.
- Basit bir yumurta salatası yapın (biraz yoğurt veya mayonez, hardal ve frenk soğanı ekleyerek).
- Dilimler halinde kesip yeşil salataya veya nasi'ye ekleyin.
- Salata veya dürüm içinde kullanabilirsiniz.
Kuluçka:
- Bayat beyaz ekmekten tost veya peynirli sandviç yapın.
- Bageti dilimlere ayırın, üzerine yağ serpin ve fırında kroket yapın.
- Üzerine domates sosu, peynir ve sebze sürülerek hızlıca mini pizzalar yapılabilir.
- Bayat kruvasanlar mı? Onları parçalara ayırın ve süt, yumurta ve kuru üzümle tatlı bir ekmek pudingi yapın.
- Fırında pişirilmiş ekmek ruloları bile biraz su ve birkaç dakika fırında pişirilerek tekrar çıtır hale getirilebilir.
Paskalya ekmeği hakkında:
- Bunları dilimleyip dondurun, böylece daha sonra keyfini çıkarabilirsiniz.
- Stollen ile Fransız tostu yapın – şenlikli ve şaşırtıcı derecede lezzetli.
- Yoğurt ve kırmızı meyvelerle birlikte bir tatlıda kullanın.
Peynir, şarküteri ürünleri veya sürülebilir ürünler:
- "Artık malzemelerle tost yapın": Ekmek dilimlerinin üzerine art leftover peynir, domates veya şarküteri ürünleri koyun ve fırında kısa süre ızgara yapın.
- Artan otlu krem peyniri veya humusu makarna ile sos olarak karıştırın.
- Artan milföy hamuruyla atıştırmalıklar yapın: daha sonra kullanmak üzere dondurmak için idealdir.
Sebzeler ve meyveler:
- Artan havuç, pırasa veya biberlerden çorba yapın.
- Meyveleri smoothie'ye karıştırın veya elma ya da armut dilimleriyle küçük kekler pişirin.
- Artan sebzeleri tuzlu bir turta veya omlet yapımında kullanın.
Hurma veya kuru meyve:
- Hurmaların içini krem peynir veya fıstık ezmesi ve biraz tarçınla doldurun – mükemmel bir atıştırmalık.
- Hurmaları ince ince doğrayın ve kuskus veya keçi peynirli salata ile karıştırın.
- Muzlu keke, kuskusa, muffinlere veya enerji barlarına ekleyin.
Az çaba, büyük fark
Artan yemekleri bilinçli bir şekilde değerlendirerek israfı önler ve iki kat daha fazla keyif alırsınız. Bu nedenle, bir şeyi atmadan önce elinizde ne olduğunu kontrol edin. Bu şekilde, tatillerden gerçekten en iyi şekilde yararlanacaksınız – hatta sonrasında bile.
Daha fazla ipucu için waardlanden.nl/tips adresini ziyaret edin.