Продукти, що зберігаються правильно, довше зберігаються, особливо якщо їх тримати в морозильній камері. Запобігайте утворенню відходів і дізнайтеся, як максимально ефективно використовувати свою морозильну камеру, скориставшись корисними порадами щодо зберігання.
Поради щодо зберігання в морозильній камері
- Найкраща температура для вашої морозильної камери становить -18°C. За цієї температури бактерії не ростуть.
- Однак якість продуктів може дещо погіршитися. Більшість продуктів можна заморожувати протягом тривалого часу без втрати якості. Для попередньо упакованих заморожених продуктів можна дотримуватися терміну придатності та інструкцій з розморожування та приготування на упаковці.
- Зберігайте залишки в герметичному контейнері або пакеті. Запишіть, що знаходиться всередині, і вкажіть дату заморожування.
- Заморожуйте продукти невеликими порціями. Таким чином, вони заморожуються швидше, і конденсату утворюється менше або взагалі не утворюється.
- Не кладіть забагато продуктів у морозилку одразу.
- Ви можете зберігати овочі в морозилці довше на кілька місяців, якщо прокип'ятите їх протягом 2 хвилин, перш ніж покласти в морозилку після охолодження.
- Завжди ретельно розігрівайте заморожені залишки їжі, м’ясні та рибні продукти, а також овочі з морозильної камери після розморожування та споживайте протягом 24 годин.
- Розморожуйте морозильну камеру кожні 3 місяці.
Джерело: Центр харчування
Щоб отримати більше порад, відвідайте waardlanden.nl/tips