Барбекю – це чисте задоволення: ним можна займатися цілий рік, і кожен прийом їжі стає ще приємнішим. Зробивши кілька розумних рішень, ви зробите свій барбекю не лише смачним, але й безпечним, без відходів. Таким чином, разом ми забезпечуємо чистий район і даємо сировині нове життя.
Оберіть багаторазові
Не використовуйте одноразовий пластик чи алюмінієву фольгу, а багаторазові тарілки, чашки та столові прибори. Вони такі ж гарні, і ви можете використовувати їх знову і знову. Це заощадить багато відходів. Ви можете знайти багато гарних речей у секонд-хенді. А якщо щось потрібно накрити? Багаторазові серветки або вощені обгортки підійдуть так само легко, як і фольга. Це зручно та краще для навколишнього середовища.
Робіть покупки та пийте розумно
Купуйте продукти харчування якомога частіше без упаковки або у більших упаковках. Часто можна просто купувати свіжі фрукти та овочі розсипом, без упаковки. Це запобігає великому відходам. Маринуйте овочі або м’ясо вдома в багаторазовій упаковці, щоб вам не знадобилася одноразова упаковка.
Пити напої також можна без відходів. Глечик води з м’ятою або лимоном швидко приготувати, і це заощадить гроші на пластикових пляшках. У вас є машина для газованої води? Тоді ви можете робити власні безалкогольні напої без одноразової упаковки. Пляшка багаторазового використання зручна в саду та в дорозі.
Що ви робите із залишками їжі?
Після приємного барбекю часто залишаються залишки їжі: кілька смажених овочів, половина кукурудзяного качана, шматочок курки або риби. Ви можете просто зберегти багато з цих залишків. Покладіть їх у контейнер у холодильник і використовуйте наступного дня в салаті, лаваші або омлеті. Хліб і варене м’ясо можна навіть заморозити на потім.
Залишки їжі, які більше не придатні для їжі, такі як кістки, курячі тушки, часточки лимона, овочева шкірка або рибні кістки? Їх місце у контейнері для органічних відходів. Це допоможе зберегти чистоту на вашій зоні для барбекю та запобігти потраплянню цінних залишків у залишкові відходи.
Безпечно утилізуйте вугілля та золу
Вугілля та попіл часто залишаються гарячими годинами. Дайте їм охолонути в металевому відрі з кришкою щонайменше на добу. Поставте відро на кам'яну поверхню, ніколи не в сарай чи контейнер. Викидайте залишки в щільно закритому пакеті у сміттєвий контейнер лише після того, як все повністю охолоне. Вугілля та попіл не можна викидати у контейнер для органічних відходів – вони містять речовини, що порушують компостування.
Правильно розділяйте відходи від барбекю
Те, що залишається, легко відокремити:
- Пластикова упаковка та банки належать до PMD.
- Чистий папір можна викидати разом з макулатурою.
- Жирний або брудний папір належить до залишкових відходів.
Таким чином, сировина залишається чистою та придатною для використання.
Насолоджуємося разом – у кожну пору року
Тепло чи холодно: за допомогою кількох свідомих рішень ви можете перетворити кожен барбекю на екологічно чистий. Таким чином, ми насолоджуємося їжею на свіжому повітрі цілий рік і працюємо разом, щоб забезпечити чисте довкілля.
Щоб отримати більше порад, відвідайте waardlanden.nl/tips