¿Sabía que a menudo desperdiciamos más comida de lo que pensamos? De media, unos 33 kilos por persona y año para todos los holandeses juntos, lo que equivale a 23 millones de comidas por semana. Así que aún queda mucho por ganar. Participe en la Semana sin Residuos del 8 al 14 de septiembre. Por ejemplo, cocinando primero lo que hay que comer. Y sabiendo cómo tratar las fechas de consumo preferente.
¿Duda a veces de si algo sigue siendo bueno para comer? No es usted el único. Muchos alimentos se tiran porque han superado su fecha de caducidad.
fecha demasiado literalmente. Aunque a menudo es más posible de lo que piensa. Si conoce la diferencia entre THT y THT, podrá tomar la decisión correcta más rápidamente. Así evitará el desperdicio y sus alimentos se mantendrán seguros.
THT - Mejor antes
A menudo se pueden seguir consumiendo productos con fecha THT después de esa fecha. Piense en galletas, pasta, arroz, lácteos o queso. El sabor o la textura pueden deteriorarse ligeramente, pero por lo general siguen estando bien. Mira, huele y prueba. ¿Tiene buen aspecto? Entonces, a menudo puede seguir comiéndolo.
TGT - Utilizar hasta
Se escribe en los productos perecederos, como la carne, el pescado y las verduras precortadas. Una vez pasada la fecha, ya no es seguro consumir estos productos. Pueden ponerle enfermo. Así que consume estos productos a tiempo o congélalos antes de la fecha.
5 consejos para una conservación inteligente
- Fíjese bien en el tipo de fecha THT dice algo sobre la calidad. TGT tiene que ver con la seguridad.
- Utiliza tus sentidos. Con THT: ¿Huele bien, tiene buen aspecto y sabe normal? Entonces, por lo general, puedes comerlo.
- Congele los productos TGT a tiempo. ¿Quiere conservarlos más tiempo? Hágalo antes de la fecha TGT.
- Tenga cuidado después de abrirlo. Un producto abierto se estropea antes. Fíjate no sólo en la fecha, sino también en el tiempo que lleva abierto.
- Utiliza el Guía de almacenamiento del Centro de Alimentación. En él, puedes ver exactamente cuánto tiempo puedes guardar algo. Práctico para la cocina.
Gastar menos juntos
Muchos alimentos se tiran innecesariamente porque la gente no entiende la fecha de caducidad. Buscando mejor y almacenando de forma más inteligente, juntos marcamos la diferencia. Así reduciremos los residuos y desperdiciaremos menos materias primas. Bueno para el bolsillo y bueno para el medio ambiente.