Чи знали ви, що в Нідерландах ми ніколи не з'їдаємо чверть усієї їжі? Усю цю їжу вирощують, переробляють, транспортують, охолоджують і розігрівають. Ми вкладаємо в це багато енергії. Шкода, якщо ми марнуємо енергію та сировину, викидаючи їжу без потреби. Ти теж можеш допомогти запобігти харчовим відходам!
Тиждень без сміття з 12 по 18 вересня
Цей тиждень - Тиждень без відходів. Ви отримаєте поради та натхнення. Ви також візьмете участь?
- 💡 Не забудьте залишки їжі
Позначте полицю в холодильнику і складайте туди всі залишки їжі, відкриті упаковки та продукти, які потрібно швидко використати. Так ви не забудете про них. - 💡 Подивіться, понюхайте та спробуйте
У вас все ще є залишки молока або іншого продукту, термін придатності якого вже минув? Подивіться, понюхайте і спробуйте на смак після закінчення терміну придатності, щоб переконатися, що він все ще смачний. Швидкопсувні продукти мають термін придатності - це останній день, коли продукт ще можна вживати в їжу. Використовуйте або заморозьте його до цієї дати або в цей день. - 💡 Зберігати або заморозити
Якщо у вас залишилися залишки їжі, зберігайте їх у холодильнику. Більшість залишків можна зберігати протягом 2 днів. Ви також можете заморозити залишки. Наприклад, якщо ви знаєте, що не будете їсти їх у найближчі кілька днів. У морозильній камері більшість залишків можна зберігати протягом 3 місяців. - 💡 Приготуйте щось смачненьке із залишків
Надихайтеся, наприклад, буклетом рецептів зі смачними безвідходними стравами від Too Good To Go. Завантажити безкоштовну електронну книгу з рецептами - 💡 Збережіть свої старі бутерброди
Чи знали ви, що середньостатистичний голландець може заощадити 4 бутерброди на тиждень? Це робить хліб найбільш марнотратним продуктом, хоча уникнути відходів дуже просто. Заморозьте хліб. Підсмажте його, коли він постаріє, або зробіть з нього смачний бутерброд чи французький тост. - 💡 Купуємо та готуємо на замовлення
Якщо у вас немає залишків, не потрібно їх доїдати. Перевірте свої запаси перед тим, як йти в магазин. Так ви уникнете дублювання продуктів. А якщо ви точно відміряєте, скільки рису чи макаронів вам потрібно, у вас не буде залишків їжі. У цьому вам допоможуть кухонні ваги, мірний глечик або мірний стаканчик! - 💡 Покладіть правильні відходи в контейнер GFT
Ви можете уникнути харчових відходів, якщо купуватимете, готуватимете та зберігатимете їжу з розумом. Кістки, кісточки та шкірка можуть потрапити у смітник. А чи знаєте ви, що ще потрапляє у смітник? Дізнайтеся, що відноситься і не відноситься до GFT
Є питання? Напишіть нашому екологічному тренеру Неллекевона буде рада вам допомогти.