استمتع بالشواء دون إهدار

الشواء متعة - يمكن القيام به على مدار السنة ويجعل كل وجبة أكثر راحة. من خلال بعض الخيارات الذكية، يمكنك الحفاظ على الشواء ليس فقط لذيذًا، ولكن أيضًا آمنًا وخاليًا من النفايات. معاً، نضمن لك حيّاً نظيفاً ونمنح المواد الخام فرصة جديدة.

اختر قابلة لإعادة الاستخدام

بدلاً من استخدام البلاستيك أو رقائق الألومنيوم التي تستخدم لمرة واحدة، استخدم الأطباق والأكواب وأدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام. بنفس الجودة ويمكنك استخدامها مراراً وتكراراً. وهذا يوفر الكثير من النفايات. ستجد الكثير من الأشياء الجميلة في متجر الأشياء المستعملة. وهل تحتاج إلى تغطية شيء ما؟ إذن فالمناديل أو المناديل القابلة لإعادة الاستخدام أو أقمشة شمع العسل تعمل بنفس سهولة ورق القصدير. وهذا مفيد وأفضل للبيئة.

اشتر واشرب بذكاء

اشترِ طعامك قدر الإمكان بدون تغليف أو في عبوات كبيرة. يمكنك غالباً شراء الفاكهة والخضروات الطازجة بدون تغليف. وهذا يجنبك الكثير من الهدر. انقع الخضراوات أو اللحوم في المنزل في طبق قابل لإعادة الاستخدام، فلن تحتاج إلى وعاء يمكن التخلص منه. 
حتى الشرب يمكن أن يكون خاليًا من النفايات. من السهل صنع إبريق من الماء بالنعناع أو الليمون ويوفر الزجاجات البلاستيكية. هل لديك جهاز تهوية؟ إذاً، اصنع مشروباتك الغازية بنفسك بدون عبوات يمكن التخلص منها. الزجاجة القابلة لإعادة التعبئة مفيدة في الحديقة وأثناء التنقل.

ماذا تفعلين ببقايا الطعام؟

بعد حفل شواء ممتع، غالباً ما يكون هناك بقايا طعام متبقية: بعض الخضروات المشوية أو نصف كوز ذرة أو قطعة من الدجاج أو السمك. يمكنك الاحتفاظ بالعديد من هذه البقايا. ضعيها في وعاء في الثلاجة وادمجيها في سلطة أو لفها أو عجة في اليوم التالي. يمكنك حتى تجميد الخبز واللحم المطبوخ لوقت لاحق. 
بقايا الطعام التي لم تعد صالحة للأكل، مثل العظام، أو جثث الدجاج، أو شرائح الليمون، أو قشور الخضروات أو عظام السمك؟ هذه تنتمي إلى حاوية النفايات العضوية. هذا يحافظ على منطقة الشواء مرتبة ويمنع بقايا الطعام الثمينة من أن ينتهي بها المطاف في النفايات المتبقية.

تخلص من الفحم والرماد بأمان

غالبًا ما يظل الفحم والرماد ساخنًا لساعات. اتركها تبرد في دلو معدني بغطاء لمدة يوم على الأقل. ضع الدلو على سطح حجري وليس في السقيفة أو الحاوية. فقط عندما يصبح كل شيء باردًا حقًا قم برمي البقايا في كيس محكم الإغلاق مع النفايات المتبقية. لا ينتمي الفحم والرماد إلى نفايات المطبخ والحديقة - فهي تحتوي على مواد تتداخل مع عملية التسميد. 

افصل مخلفات الشواء بشكل صحيح

ما تبقى يمكن فصله بسهولة:

• العبوات البلاستيكية والعلب البلاستيكية الخاصة بـ PMD.
• قد يذهب الورق النظيف مع ورق النفايات.
• ينتمي الورق الدهني أو المتسخ إلى النفايات المتبقية.

وهذا يحافظ على نظافة المواد الخام وصلاحيتها للاستخدام.

الاستمتاع معاً - في كل المواسم

سواء كان ساخنًا أو باردًا: مع بعض الخيارات الواعية، يمكنك تحويل أي شواء إلى شواء مستدام. وبهذه الطريقة، نستمتع بتناول الطعام في الهواء الطلق على مدار السنة ونضمن معاً بيئة معيشية نظيفة.

لمزيد من النصائح، قم بزيارة waardlanden.nl/tips