Приготування барбекю - це насолода, його можна робити цілий рік, і воно робить кожну трапезу особливо затишною. Зробивши кілька розумних кроків, ви зможете зробити своє барбекю не лише смачним, але й безпечним та безвідходним. Разом ми забезпечуємо чистоту в районі та даємо сировині новий шанс.
Обирайте багаторазові
Замість одноразового пластику чи алюмінієвої фольги використовуйте багаторазові тарілки, чашки та столові прибори. Вони так само гарні, і ви можете використовувати їх знову і знову. Це економить багато відходів. У секонд-хенді ви знайдете багато гарних речей. Вам потрібно щось накрити? Тоді багаторазові серветки або серветки з бджолиного воску працюють так само легко, як і фольга. Це зручно і краще для навколишнього середовища.
Купуйте та пийте з розумом
Наскільки це можливо, купуйте продукти без упаковки або у великих упаковках. Свіжі фрукти та овочі часто можна купити без упаковки. Це дозволяє уникнути великої кількості відходів. Маринуйте овочі або м'ясо вдома в багаторазовому посуді, тоді вам не знадобиться одноразовий контейнер.
Навіть пиття може бути безвідходним. Глечик з водою з м'ятою або лимоном легко зробити і заощадити пластикові пляшки. Маєте аератор? Тоді робіть власні безалкогольні напої без одноразового пакування. Багаторазова пляшка стане у пригоді в саду та в дорозі.
Що ви робите з харчовими відходами?
Після смачного барбекю часто залишаються недоїдки: трохи овочів на грилі, половина качана кукурудзи, шматок курки або риби. Багато з цих залишків можна просто зберегти. Покладіть їх у контейнер у холодильнику, а наступного дня додайте до салату, загорніть або приготуйте омлет. Ви навіть можете заморозити хліб і варене м'ясо на потім.
Залишки, які вже не можна їсти, наприклад, кістки, курячі тушки, лимонні дольки, овочеве лушпиння або риб'ячі кістки? Їх слід викидати в контейнер для органічних відходів. Це дозволяє підтримувати зону барбекю в чистоті та запобігає потраплянню цінних залишків їжі до залишкових відходів.
Утилізуйте вугілля та попіл безпечно
Вугілля та попіл часто залишаються гарячими годинами. Дайте їм охолонути в металевому відрі з кришкою принаймні добу. Поставте відро на кам'яну поверхню, в жодному разі не в сарай чи контейнер. Лише коли все дійсно охолоне, викиньте залишки в добре закритий пакет із залишковими відходами. Вугілля та попіл не підходять для GFT - вони містять речовини, які перешкоджають компостуванню.
Правильно розділяйте відходи від барбекю
Те, що залишилося, легко відокремити:
- Пластикова упаковка та бляшанки належать до ТПВ.
- Чистий папір можна використовувати разом з макулатурою.
- Жирний або брудний папір викидається разом із залишковими відходами.
Це зберігає сировину чистою та придатною для використання.
Насолоджуватися разом - у будь-яку пору року
Гаряче чи холодне: за допомогою кількох усвідомлених рішень ви можете перетворити будь-яке барбекю на екологічно чисте. Таким чином, ми насолоджуємося їжею на свіжому повітрі цілий рік і разом забезпечуємо чистоту навколишнього середовища.
Щоб отримати більше порад, відвідайте waardlanden.nl/tips